Essen: Unterschied zwischen den Versionen
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| + | * Schnittlauch | ||
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| + | * Salz (Meersalz) | ||
| + | * Peffer (bunt) | ||
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| + | Die zehn Eier aufschlagen und verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann die Zwiebel möglichst klein schneiden, eher atomisieren! Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel anbraten. Dann den Schnittlauch dazugeben, kurz vermengen und alles an den Rand schieben. Die Speckerler anbraten, alles vermischen und die verquirlten Eier gleichmäßig drübergießen. Rührei braten und gelegentlich "wenden". | ||
== Tzatziki == | == Tzatziki == | ||
Version vom 21. November 2017, 09:25 Uhr
Inhaltsverzeichnis
- 1 Rührei
- 2 Tzatziki
- 3 Käsespätzle a la Bea
- 4 Panzo-Spätzle
- 5 Curry Pute mit Spätzle
- 6 Kroketten mit Bratensoße
- 7 Gulasch
- 8 Segedinger Gulasch
- 9 Chili con Carne
- 10 Linsen mit Currypute
- 11 Gyros mit Djuvec Reis und Tzaziki
- 12 Döner mit Salat und Tzatziki
- 13 Cevapcici mit Prinzessbohnen und Pilzen
- 14 Cordon bleu
- 15 Burger für die Pfanne
- 16 Burger für den Grill
- 17 Gemüsespiesse für den Grill
- 18 Fryday Specials
- 19 Lasagne
- 20 Salate
Rührei
Das klassische Lieblingsrührei der "Lohmann-Kinder" ist schnell erklärt und gemacht:
- Zehn Eier
- 125 gr Speckwürfel
- Eine kleine Zwiebel
- Schnittlauch
- Butter
- Salz (Meersalz)
- Peffer (bunt)
Die zehn Eier aufschlagen und verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann die Zwiebel möglichst klein schneiden, eher atomisieren! Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel anbraten. Dann den Schnittlauch dazugeben, kurz vermengen und alles an den Rand schieben. Die Speckerler anbraten, alles vermischen und die verquirlten Eier gleichmäßig drübergießen. Rührei braten und gelegentlich "wenden".
Tzatziki
Käsespätzle a la Bea
Panzo-Spätzle
Curry Pute mit Spätzle
Kroketten mit Bratensoße
Gulasch
Segedinger Gulasch
Chili con Carne
Linsen mit Currypute
Gyros mit Djuvec Reis und Tzaziki
Döner mit Salat und Tzatziki
Cevapcici mit Prinzessbohnen und Pilzen
Cordon bleu
Burger für die Pfanne
Burger für den Grill
Gemüsespiesse für den Grill
Fryday Specials
Lasagne
Man nehme einen Michele, Mutti-Tomaten, Dececo-Lasagneplatten und stecke alles zusammen mindestens zwei Tage in eine Küche!!!
